Enzymologie

Enzymologie
f
ферментология, наука о ферментах

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • enzymologie — [ ɑ̃zimɔlɔʒi ] n. f. • 1890; de enzyme et logie ♦ Didact. Science traitant de la structure et des propriétés des enzymes, ainsi que de leur rôle catalyseur lors des réactions. ● enzymologie nom féminin Étude des enzymes. enzymologie [ɑ̃zimɔlɔʒi]… …   Encyclopédie Universelle

  • Enzymologie — Enzymologie, Lehre von den Fermenten …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Enzymologie — Die Enzymologie ist ein Teilgebiet der Biochemie, das sich mit den Gärungsvorgängen befasst, das heißt mit chemischen Veränderungen, die Bakterien, Enzyme und Hefen durch fermentative Stoffwechselvorgänge in organischen Verbindungen bewirken. Zur …   Deutsch Wikipedia

  • Enzymologie — L enzymologie est la branche de la biochimie qui étudie les enzymes. Différents domaines plus spécifiques peuvent être dégagés: l étude des réactions enzymatiques, comprenant la cinétique réactionnelle. l approche structurale des enzymes et leur… …   Wikipédia en Français

  • ENZYMOLOGIE INDUSTRIELLE — L’utilisation de micro organismes, levures et bactéries, à des fins de production industrielle ou alimentaire, est connue empiriquement depuis des millénaires: production de boissons fermentées, vins et bières divers; production du pain ou des… …   Encyclopédie Universelle

  • Enzymologie — En|zy|mo|lo|gie 〈f. 19; unz.; Biochem.〉 Lehre von den Enzymen [<Enzym + grch. logos „Rede, Kunde“] * * * En|zy|mo|lo|gie, die; [zu griech. lógos, ↑Logos]: Wissenschaft, Lehre von den Enzymen …   Universal-Lexikon

  • Enzymologie — En|zy|mo|lo|gie 〈f.; Gen.: ; Pl.: unz.〉 Lehre von den Enzymen, Wirkstoffen [Etym.: <Enzym + …logie] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Enzymologie — En|zymo|logi̲e̲ [↑...logie] w; : Lehre von den Enzymen …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

  • Enzymologie — En|zy|mo|lo|gie die; <zu ↑...logie> Teilbereich der Medizin, der die Wirkungsweise von Enzymen untersucht …   Das große Fremdwörterbuch

  • Enzymologie — En|zy|mo|lo|gie, die; (Lehre von den Enzymen) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Max-Planck-Forschungsstelle für Enzymologie der Proteinfaltung — Die Max Planck Forschungsstelle für Enzymologie der Proteinfaltung ist eine außeruniversitäre Forschungseinrichtung der Max Planck Gesellschaft mit Sitz in Halle an der Saale. Schwerpunkt ist die Grundlagenforschung bezüglich des Einflusses der… …   Deutsch Wikipedia


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